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- Catégorie : Plantes médicinales et aromatiques
- Mis à jour : dimanche 10 novembre 2019 17:35
- Écrit par bio-enligne.com
Bigaradier ou néroli : Propriétés médicinales
L'oranger amer, bigaradier, se distingue par ses senteurs florales fraîches subtilement citronnées. Son parfum serait aphrodisiaque et aurait reçu le nom de néroli en référence à Marie Anne de La Trémoille, princesse de Nerola, à la fin du XVIIe siècle.
Soulignons que l'oranger amer nous offre généreusement deux principales sortes d'huiles essentielles: Petit Grain et Néroli.
L'huile essentielle extraite des feuilles du bigaradier est connue sous le nom Petit Grain bigarade. Elle est particulièrement appréciée en aromathérapie pour ses vertus calmantes, antiseptiques et assainissantes.
L'huile essentielle de Néroli, produite à partir des fleurs du bigaradier, est relativement assez onéreuse. Elle se distingue par ses propriétés neurotoniques, antibactériennes et régénérantes cutanées.
SOMMAIRE
I. Botanique de l'arbre du bigaradier
Nom scientifique: Citrus aurantium spp. amara Syn. Citrus bigaradia, Citrus vulgaris - Famille botanique: Rutaceae.
Le bigaradier, ou l'oranger amer, est un petit arbre sempervirent à houppier arrondi. Il est originaire d'Asie, probablement de Chine, et naturalisé sur tout le pourtour méditerranéen.
Les feuilles sont simples ou à 3 folioles. Les pétioles possèdent des sortes d'ailes caractéristiques.
Les fleurs du bigaradier sont très odorantes. Elles sont cireuses et formées de 5 pétales blanchâtres.
Le fruit du bigaradier (l'orange), très amer, est une baie munie d'une écorce (agrume).
Autres noms en français:
Oranger amer, bigaradier, néroli.
Éléments caractéristiques de la partie sèche:
Le bouton floral est de couleur crème, de forme elliptique et le calice est constitué de 5 dents.
II. Composition biochimique du bigaradier
Flavonoïdes: Hespéridoside.
Huile essentielle: Limonène.
III. Vertus médicinale de l'oranger amer
Propriétés connues:
L'écorce du bigaradier est utile en cas de manque d'appétit. Elle contient des flavonoïdes (hespéridoside) et une huile essentielle (limonène) qui sont toniques, amers et stomachiques. Le pouvoir, en douceur mais efficace de l'oranger amer, en fait un traitement de choix contre les crampes abdominales et les coliques.
L'huile essentielle de néroli agit de façon bénéfique sur les bactéries et les virus. Elle est souvent indiquée pour soigner les infections intestinales et bronchiques. Elle possède, aussi, une activité apaisante et antidépressive. Elle exerce une action favorable sur le cœur.
Bien supportée chez la femme enceinte et les enfants, l'huile essentielle de néroli est appréciée pour ses propriétés sur les veines, les vergetures et la peau. Dans ce cas de figure, l'accord du médecin est tout de même souhaitable avant son emploi.
L'huile essentielle de petit grain est employée en aromathérapie pour ses activités antispasmodiques, sédatives et anti-déprimes. Elle favorise le bon sommeil en luttant contre les problèmes passagers de l'endormissement et les réveils nocturnes. Elle est, également, cicatrisante, anti-bactérienne et anti-inflammatoire. Elle, essentiellement, utilisée en cosmétique, en soin cutané, pour tous types de peau. Elle sert à traiter certains problèmes de la peau, comme l'acné et pour rééquilibrer les sécrétions sébacées. C'est, en outre, un véritable régénérant et un excellent tonique qui rend la peau douce et sublime. Elle conviendra, par ailleurs, pour redonner l'éclat et la brillance aux cheveux mixtes et gras.
En préparations culinaires, l'huile essentielle de petit grain est particulièrement recherchée par les gourmets. Son goût subtil et ses senteurs florales séduisent de plus en plus. Elle transforment les recettes les plus classiques en plats gourmands et originaux. Elle agrémente délicieusement les desserts réalisés à base de chocolat ou les fruits de couleur orangée (mangue et orange). Les plus courageux peuvent potentiellement l'essayer dans les crumbles sucrés et dans les confitures et les gelées.
Propriétés mineures:
Insomnie: La feuille et la fleur de l'oranger amer contiennent une huile essentielle et des flavonoïdes, antispasmodiques et sédatifs légers.
Parties utilisées:
L'écorce du fruit (zeste) de l'oranger amer est utilisé pour stimuler l'appétit. Les fleurs et les feuilles sont employées en tisanes afin de lutter contre les troubles mineurs du sommeil.
IV. Usages du bigaradier en aromathérapie
Composition, extraction et caractéristiques organoleptiques:
a. Néroli:
Les principales substances actives de l'huile essentielle de néroli sont les monoterpènes, les monoterpénols et les esters. Elle est obtenue, de préférence, par extraction des fleurs fraîches trop fragiles pour supporter une distillation classique.
Le rendement est très faible. Il faut presque une tonne de fleurs d'oranger amer pour extraire au mieux un kilogramme d'huile essentielle de néroli.
L'huile essentielle de néroli se caractérise par une couleur jaune tendre et par un parfum floral doux, agréable, légèrement citronné.
On extrait également des fleurs du bigaradier l'eau de fleurs d'oranger ou l'eau de Naphe (ou naffe, de l'arabe nafah qui veut dire odeur plaisante). C'est hydrolat, confectionné autrefois dans divers couvent, a l'avantage d'être beaucoup moins onéreuse que l'essence de néroli. Il ne faut, en effet, qu'un kilo de fleur pour extraire un litre d'hydrolat.
b. Petit Grain:
L'huile essentielle de petit grain est obtenue par distillation des feuilles de l'oranger amer (rendement d'environ 5 %). Elle est principalement composée d'esters et de monoterpénols (chémotypes: acétate de linalyle, de néryle et de géranyle).
L'huile essentielle de petit grain se caractérise par ses senteurs douces et gourmandes. C'est un liquide limpide, de couleur orange foncé.
Mélanges possibles:
L'huile essentielle de néroli peut être mélangée avec les huiles de résine, de rose ou d'osmanthus (olivier odorant).
Recettes d'aromathérapie:
Crème pour les mains:
Chauffez très légèrement 150 ml d'huile d'amande douce biologique, faites-y fondre 30 gr de cire d'abeille, ajoutez 10 gouttes d'huile essentielle de lavande bio + 5 gouttes d'huile essentielle de néroli bio + 4 gouttes d'huile essentielle de bergamote bio + 3 gouttes d'huile essentielle de géranium rosat bio.
Huile pour le visage:
20 ml d'huile d'onagre bio + 10 ml d'huile d'avocat bio + 10 ml d'huile de jojoba bio + 10 ml d'huile de noyau d'abricot bio + 2 gouttes d'huile essentielle de néroli bio + 1 goutte d'huile essentielle de cèdre bio ou de d'encens bio + 1 goutte d'huile essentielle d'orange bio. Application sur le visage un peu humide, masser doucement pour faire pénétrer l'huile.
Bain de beauté:
2 gouttes d'huile essentielle de néroli + 3 gouttes d'huile essentielle de graines de carotte + 3 gouttes d'huile essentielle de bois de santal. Ajouter à un demi-verre de crème fraîche comme émulsifiant.
Bain parfumé:
Placer une poignée d'écorces sèches ou fraîches d'une orange amère dans un petit sac de tissu fin et laisser couler dessus le jet d'eau.
Sommeil réparateur:
1 goutte d'huile essentielle de petit grain et 1 goutte d'huile essentielle de bergamote, à verser dans un mouchoir et à respirer profondément avant le coucher. Laisser le support pas loin de l'oreiller afin d'en profiter toute la nuit.
Surmenage et mauvaise humeur:
L'huile essentielle de petit grain est incontournable pour apaiser les esprits surmenés, améliorer et réparer le sommeil et favoriser la confiance et la tranquillité. Grâce à ses fragrances duces, subtiles et profondes, elle contribue à l'équilibre de l'humeur et des émotions, et à libérer les sentiments de frustration et d'exacerbation. Elle est essentiellement utilisée en diffusion atmosphérique ou dans le bain, diluée à 2 %.
Soin cutané ou capillaire:
L'huile essentielle de petit grain est employée est employée seule ou en association avec l'huile essentielle de bergamote afin de confectionner les parfums d'ambiance ou pour réaliser une recette ré-équilibrante pour les cheveux (diluée dans une huile végétale de noisette, dans un shampoing ou dans un produit capillaire). Elle est, aussi, utilisée en fumigation afin de soigner les peaux irritées.
V. Pour la petite histoire
Le terme de néroli provient très probablement de Marie Anne Orsini de La Trémoille (1642 à Paris - 1722 à Rome), épouse du prince Nerola, Flavio Orsini (1620 - 1698). D'après les récits, la princesse adorait la fragrance de la fleur d'oranger et parfumait, souvent, ses gants et ses bains à l'essence d'orange amère afin de s'imprégner des ses senteurs chaudes et aphrodisiaques. Elle la mit à la mode comme parfum à la fin du XVIIe siècle et lui donna le nom de Néroli en hommage à la terre de Nerola et en mémoire de son époux.